Мраморный Брауни к чаю Ресторанный рецепт Шоколадно-Творожной выпечки.

Рецепт мраморного брауни или шоколадно-творожного кекса, простой и быстрый рецепт.

Рецепт
150гр.муки
щепотка соли
0,5ч.л. разрыхлителя
60гр.сливочного масла
2-3 ст.л. какао или 100гр.черного шоколада
2 яйца
2ст.л. сахара

Начинка
230гр.творога
2ст.л.сахара
1 яйцо
1ст.л. крахмала
пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления брауни:

В миску положить кусочки шоколада, добавить нарезанное кубиками масло и поставить на водяную баню. Размешивать шоколадную массу на небольшом нагреве до тех пор, пока шоколад полностью не растает.
В другой миске взбить добела яйца с сахаром.
Шоколад перелить в яичную смесь, добавить ванильный экстракт и просеянную муку. Все аккуратно перемешать до получения однородного коричневого теста.
Жаропрочную форму (размер 20х30 см) выстелить пекарской бумагой (дно и стенки) и заполнить ее шоколадным тестом.
Для светлой массы размять вилкой сливочный сыр, добавить сахар, соль и желток. Перемешать и влить ванильный экстракт.
Столовой ложкой разложить на поверхности темного теста сливочную массу. Длинным ножом с тупым концом (или любым подходящим по форме предметом) аккуратно, не смешивая, а как бы размазывая светлое тесто по темному, нарисовать белые ‘звезды’ на шоколадном тесте. Выпекать в предварительно прогретой до 180С духовке 35-40 минут. Готовый пирог оставить на ночь. На следующий день брауни разрезать на квадратики и разложить на блюде.

#Мраморныйбрауни, #брауни, #домашняявкусняшкарецепты.

Кулинария одно из моих хобби, рецепты все проверенные, готовлю очень часто, люблю домашнюю вкусную еду и красивую подачу блюда.
В знак благодарности от вас только лайки)!
Подписывайтесь и оставляйте коментарии, буду всем очень рада!)

4 Комментарии
  1. Домашние растения говорит

    Десерт удался на славу! Очень аппетитно и красиво выглядит. Замечательное лакомство к чаю. Отличный рецепт, с удовольствием посмотрел сюжет!

    1. Домашняя вкусняшка Рецепты говорит

      Спасибо очень приятно!

  2. Светлана Пахтина говорит

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯШКА

    1. Домашняя вкусняшка Рецепты говорит

      На здоровье!)

Оставьте ответ