Мраморный Брауни к чаю Ресторанный рецепт Шоколадно-Творожной выпечки.

Рецепт мраморного брауни или шоколадно-творожного кекса, простой и быстрый рецепт.

Рецепт
150гр.муки
щепотка соли
0,5ч.л. разрыхлителя
60гр.сливочного масла
2-3 ст.л. какао или 100гр.черного шоколада
2 яйца
2ст.л. сахара

Начинка
230гр.творога
2ст.л.сахара
1 яйцо
1ст.л. крахмала
пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления брауни:

В миску положить кусочки шоколада, добавить нарезанное кубиками масло и поставить на водяную баню. Размешивать шоколадную массу на небольшом нагреве до тех пор, пока шоколад полностью не растает.
В другой миске взбить добела яйца с сахаром.
Шоколад перелить в яичную смесь, добавить ванильный экстракт и просеянную муку. Все аккуратно перемешать до получения однородного коричневого теста.
Жаропрочную форму (размер 20х30 см) выстелить пекарской бумагой (дно и стенки) и заполнить ее шоколадным тестом.
Для светлой массы размять вилкой сливочный сыр, добавить сахар, соль и желток. Перемешать и влить ванильный экстракт.
Столовой ложкой разложить на поверхности темного теста сливочную массу. Длинным ножом с тупым концом (или любым подходящим по форме предметом) аккуратно, не смешивая, а как бы размазывая светлое тесто по темному, нарисовать белые ‘звезды’ на шоколадном тесте. Выпекать в предварительно прогретой до 180С духовке 35-40 минут. Готовый пирог оставить на ночь. На следующий день брауни разрезать на квадратики и разложить на блюде.

#Мраморныйбрауни, #брауни, #домашняявкусняшкарецепты.

Кулинария одно из моих хобби, рецепты все проверенные, готовлю очень часто, люблю домашнюю вкусную еду и красивую подачу блюда.
В знак благодарности от вас только лайки)!
Подписывайтесь и оставляйте коментарии, буду всем очень рада!)

4 Комментарии
  1. Домашние растения говорит

    Десерт удался на славу! Очень аппетитно и красиво выглядит. Замечательное лакомство к чаю. Отличный рецепт, с удовольствием посмотрел сюжет!

    1. Домашняя вкусняшка Рецепты говорит

      Спасибо очень приятно!

  2. Светлана Пахтина говорит

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯШКА

    1. Домашняя вкусняшка Рецепты говорит

      На здоровье!)

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.